蒸魚汁怎麼調

1、調蒸魚醬油：30克生抽，20顆涼白開水，1到2克糖在碗裡化開。和飯店的蒸魚豉油味道相差不多。

2、魚蒸好後倒掉盤裡的水，抽掉筷子，淋上調好的蒸魚豉油，鋪上蔥絲和紅椒絲。

3、起鍋燒熱適量的玉米油或者其它無味的食用油，澆在魚上面即可。