鍋包肉的番茄汁怎麼調
- 家常美食
- 關注:6.33K次
1、老式的鍋包肉不用番茄醬,現在的鍋包肉製作都改良了,改用番茄醬和糖來調汁。因為番茄醬裡面也有糖,所以要少加一些糖。
2、需要加生抽,加鹽,加糖,加番茄醬,加澱粉,放清水,一起攪拌均勻。如果不想要太甜的汁,同樣是少加糖,可以多加一些番茄醬。
3、有人很喜歡番茄醬的味道,酸酸甜甜的非常好吃。在製作鍋包肉汁的時候,一定要注意,不要去鍋裡調汁。
4、要提前拿出一個小碗,把所有的調料都放到碗裡,攪拌均勻以後嘗一嘗,如果口感適合,就可以去製作了。如果把所有的調料都加到鍋裡,很難控制口感。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/9wzwl6.html