怎麼做蟲草燉蝦

1、食材：河蝦500克、冬蟲夏草30克、杜仲15克、料酒10克、鹽4克。

2、將鮮蝦剪去蝦鬚、腳，挑去泥腸，洗淨;

3、蟲草、生杜仲用清水洗淨;

4、將蟲草、生杜仲加水燒開，小火煮30分鐘，放入鮮蝦，加料酒、精鹽煮至蝦熟即可。