裂開的凍湯圓怎麼烤

1、將速凍湯圓解凍。

2、將芝麻洗淨後放入一個盤子裡，放入湯圓滾一下沾上芝麻，用粗一些的針將湯圓紮上小孔。

3、油鍋洗淨燒乾水氣後，加入適量菜油，並用大火將菜油燒至中熱。

4、將沾上芝麻的湯圓放入鍋內，改為小火慢慢炸，不然湯圓粘很容易炸焦。

5、炸到金黃色即可用漏勺撈出，瀝乾油，就好裝盤上桌。