羊肚菌燉山藥的益處

1、美容護膚：羊肚菌中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐素的形成，有助於肌膚排毒、氣色紅潤，所以適量吃些羊肚菌不但可以美容增白，還可以消除面部黑斑黃斑、雀斑暗瘡等作用，使面板長期保持細膩嫩白光滑。

2、補氣調經：羊肚菌中還含有抑制血小板凝結的成分，可有效的抑制血液的凝結，具有活血化瘀功效，針對女性可以調理經期不正常，閉經，補氣血等。

3、潤腸通便：羊肚菌、山藥含有豐富的纖維素，纖維素是不能被人體吸收的，但進入體內後能夠吸水膨脹，此物質可使腸道中糞便的體積增大，並刺激腸道蠕動，進而能夠加快大便排出，在預防和緩解便祕方面的功效非常明顯。

4、健脾開胃：羊肚菌本身含有芬芳的物質，通過刺激味蕾，進而能夠讓揮發性的香味在調理脾胃方面的作用更加明顯，對於食慾不振的人群來說，羊肚菌食用可起到很好的健脾開胃功效。