羊肉燉山藥怎麼做

羊肉可以燉山藥。羊肉燉山藥可以潤澤脾胃，補益虛損。適用於慢性胃炎，症見食慾不振、營養不良、體弱無等。具體做法如下：

1、首先，羊肉切成片狀或者塊狀，加料酒放鍋裡焯一下。

2、然後在鍋裡面放入油，放入蔥薑蒜。花椒桂皮八角爆香。

3、之後再加入剛才焯好之後用涼水沖洗乾淨的這個羊肉。

4、再加入料酒生抽老抽蠔油調味,再加水。

5、然後再加入13香，香葉，幹辣椒鍋蓋上蓋悶15分鐘。

6、在準備山藥去皮切成塊兒，再加入山藥，再買15分鐘之後就可以加入香菜，可以出鍋吃了。