蓮子山藥燉豬肉的做法

1、準備材料：蓮子20克、山藥1根、瘦肉/排骨200克、鹽1勺；

2、蓮子泡水，山藥削皮洗淨切塊，瘦肉/排骨洗淨切塊；

3、瘦肉/排骨焯水後，重新加水放入砂鍋燉煮一個小時，加入蓮子山藥繼續燉30分鐘，加鹽調味關火，盛出晾涼即可。