青蘿蔔山藥羊肉湯
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
青蘿蔔:1個;山藥:適量;羊肉:適量; 蔥:適量;姜:適量;八角:2個;食鹽:適量;味精:少許;胡椒粉:(白)適量;植物油:適量;
青蘿蔔山藥羊肉湯的做法
羊肉切塊,入熱水汆煮,撇去浮沫。撈出備用
山藥去皮、青蘿蔔切塊,蔥切段、薑切片。鍋中油熱放入蔥、姜,加羊肉炒香。
將切塊的山藥、青蘿蔔塊入鍋,加水沒過鍋內食材。加適量鹽、八角,大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出鍋前加白胡椒粉、味精即可。
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