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關於羊肉湯的生活百科

燉羊肉湯放什麼好吃
  • 燉羊肉湯放什麼好吃

  • 1、羊肉解凍後泡水半小時左右,洗乾淨以後涼水下鍋(水沒過羊肉即可)。2、大火燒開(不蓋鍋蓋),將血沫打幹淨以後改小火慢燉。3、放入提前準備好的調料(蔥段、薑片、花椒、幹辣椒)。4、一個小時左右根據自己口味軟爛程度,出鍋前半小時左右放鹽。...
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美味可口的羊肉湯做法教程
  • 美味可口的羊肉湯做法教程

  • 1、食材:羊肉400g、蔥結40g、蜜棗50g、薑片15g、白蘿蔔塊200g。2、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白後撈起。3、將水煮沸,加入適量鹽、白蘿蔔放入鍋中煮三分鐘。4、鍋中放入燙過的羊肉、薑片、蔥結、白蘿蔔塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。5、撈去浮沫,煮...
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當歸生薑羊肉湯如何做
  • 當歸生薑羊肉湯如何做

  • 食材:當歸30g、生薑60g、精羊肉300g。1、取新鮮的羊肉洗淨,切成小塊,用開水焯一下去腥羶之氣。2、取當歸30克,生薑60克,還可加肉桂9克備用。3、洗淨砂鍋或者不鏽鋼鍋後,把切好的羊肉和當歸、生薑、肉桂放入適量的水中,大火燒開後,改成小火慢煮,大約煮45-60分鐘後,關火待涼。根據自...
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羊肉湯的配料
  • 羊肉湯的配料

  • 1、材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,乾地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北芪50克。2、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。3、將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。...
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羊肉湯怎麼熬製
  • 羊肉湯怎麼熬製

  • 1、【食材】:羊肉、羊骨、羊血、山藥、鹽。2、【具體做法】:把新鮮的羊肉切成大塊,和羊骨一起洗淨,涼水下鍋,先焯水去一去腥羶味。3、大火煮開,水的表面就會出現很多浮沫。這時用勺子將浮沫撇去,繼續再煮2-3分鐘撈出。煮的過程中如果再有浮沫出現,也要及時撇出來,以免浮沫在煮的過...
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冬瓜羊肉湯怎麼做 冬瓜羊肉湯如何做好吃
  • 冬瓜羊肉湯怎麼做 冬瓜羊肉湯如何做好吃

  • 1、原料:冬瓜100克,瘦羊肉80克,枸杞3克,生薑10克,蔥10克。2、調料:花生油10克,鹽8克,紹酒3克,胡椒粉少許。3、將冬瓜去皮、去籽切成厚片,羊肉切片後加入紹酒、胡椒粉醃好,生薑去皮切片,蔥切成花。4、燒鍋下油,放入薑片熗香鍋,注入適量清湯,加入冬瓜,用中火煮至冬瓜六成熟。5、再下入羊肉...
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羊肉湯有哪些功效和作用介紹 羊肉湯有哪些功效和作用
  • 羊肉湯有哪些功效和作用介紹 羊肉湯有哪些功效和作用

  • 1、羊肉湯營養豐富,羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高,適於各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等,可以多吃羊肉湯,滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。2、肉爛湯甜,湯汁乳白,可飲湯食肉。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素B...
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飛機可不可以帶速凍羊肉湯
  • 飛機可不可以帶速凍羊肉湯

  • 1、羊肉冷凍不能帶上飛機,可以帶12斤生羊肉,但是隻能託運,不能隨身攜帶。隨身攜帶物品的重量,每位旅客以5公斤為限。持頭等艙客票的旅客,每人可隨身攜帶兩件物品。每件隨身攜帶物品的體積均不得超過20*40*55釐米。2、超過上述重量、件數或體積限制的隨身攜帶物品,應作為託運行...
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羊肉湯家常做法 生羊肉如何做羊肉湯
  • 羊肉湯家常做法 生羊肉如何做羊肉湯

  • 1、羊肉1000克,正蜜糖200克,乾地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北芪50克。2、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。3、把羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。...
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當歸羊肉湯需要哪些食材
  • 當歸羊肉湯需要哪些食材

  • 1、羊肉洗淨、切塊,用開水拖過,瀝乾水;當歸、生薑分別用清水洗淨,生薑切片。2、將生薑下鍋內略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水乾,剷起,與當歸同放砂煲內,加開水適量,武火煮沸後,改用文火煲2--3小時,調味供用。...
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怎麼樣做羊肉湯
  • 怎麼樣做羊肉湯

  • 1、食材:羊肉適量,蘿蔔1根,木耳適量,生薑1塊,蒜苗1根,大蔥2根,粉絲適量,料酒適量,花椒適量,味精適量,胡椒粉適量。2、方法:羊肉切成塊狀。蘿蔔切成塊狀。生薑切成片狀。蒜苗切成段狀。鍋中放水,水開後放入羊肉,加兩勺料酒。3、羊肉撈出,放入清水中。水開後,倒入羊肉、蘿蔔、薑片、鹽、蔥...
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三伏天喝羊肉湯的好處及建議
  • 三伏天喝羊肉湯的好處及建議

  • 1、三伏天喝羊湯,可以起到“冬病夏治”的效果,尤其是對風溼病和老寒腿有非常好的效果,三伏天,有些地方會用上好的羊骨架熬湯,然後再把切碎的羊雜碎(心、肝、肺、毛肚等)放大這個湯中,用大火燒開後,再轉入小火燉它幾個小時,然後再繼續在湯中浸泡一個晚上,第二天早上再把它燒開,就可以...
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羊肉湯麵的做法教程
  • 羊肉湯麵的做法教程

  • 1、主料:麵條標準粉500克、瘦羊肉300克。2、輔料:香菜10克、白蘿蔔300克。3、調料:大蔥25克、姜5克、鹽6克、味精3克、醬油5克、料酒15克、胡椒粉2克、香油15克。4、將香菜洗淨,切成香菜末;白蘿蔔洗淨切成蘿蔔絲;蔥、姜去皮洗淨,蔥取其蔥白和姜一併均切成細絲,備用;將羊肉洗淨,切成...
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白蘿蔔燉羊肉湯的家常做法
  • 白蘿蔔燉羊肉湯的家常做法

  • 白蘿蔔燉羊肉湯的家常做法,讓我們一起來了解一下吧。原料:羊腩肉300克、白蘿蔔200克。調料:料酒、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、香菜各適量。做法:1、羊肉反覆漂盡血水,切成小塊,放入沸水中焯一下後洗淨。2、白蘿蔔切成滾刀塊,備用。3、將水放入砂鍋中,鍋置旺火上燒沸,放羊肉。4、然...
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煮羊肉湯的正確方法
  • 煮羊肉湯的正確方法

  • 1、把羊肉用清水浸泡一個小時。2、把淮山去皮切塊,薑切片,蔥花切碎。3、鍋中倒水,放入羊肉焯水,加入米酒。4、開火煮兩分鐘,撈出清洗。5、洗淨後放入砂鍋,放入香葉、小茴香、蒜頭,放入薑片、米酒,加水蓋上蓋子,開火。6、小火煲一個小時,放入淮山和鹽繼續煲二十分鐘,關火,撒上蔥花即可...
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三伏天能吃羊肉湯嗎
  • 三伏天能吃羊肉湯嗎

  • 1、三伏天是可以吃羊肉湯的,三伏天吃羊肉對身體來說是以熱制熱排汗解毒,將溼氣排出外面的一個好方法。2、在夏天的時候吹空調吃冷飲,會給我們的胃帶來一些健康問題,容易刺激胃,造成消化功能紊亂,而吃羊肉可以有暖胃生津的功效,同時它還能夠起到補精血的作用,因此是可以使用的,在日...
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怎麼做砂鍋羊肉湯 砂鍋羊肉湯的做法
  • 怎麼做砂鍋羊肉湯 砂鍋羊肉湯的做法

  • 1、羊肉1斤、香菜4-6顆、小蔥4-6顆、鹽適量、蔥1根、姜5-6片、料酒少許。2、方法:準備好材料,用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊,把羊肉浸泡在涼水30-60分鐘。把蔥、姜、蒜切好,放入盤中。3、在沙鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入沙鍋中。4、中火做開鍋後撇去浮沫,倒入料酒...
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燉羊肉湯放什麼料 煮羊肉湯放什麼調味料
  • 燉羊肉湯放什麼料 煮羊肉湯放什麼調味料

  • 1、煮羊肉湯放生薑、大蔥白、花椒、鹽這四種調料。2、大蔥白含大量的大蒜素,具有明顯的抵禦細菌。生薑是燉羊肉必要的食材,薑汁能使羊肉微辣入味,還有驅寒效果。花椒本身有溫中行氣、驅寒除溼的作用,和羊肉相互補益。並且花椒可以去腥、增進食慾,有治積食的作用,用來燉羊肉百利...
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羊肉湯的烹飪方法 羊肉湯配料
  • 羊肉湯的烹飪方法 羊肉湯配料

  • 1、材料:鯽魚兩條(約500克),帶皮熟羊肉500--800克。色拉油或植物油少許,精鹽適量,蔥結1個,蔥花少許,料酒少許,生薑片3--5片,味精少許,香菜末少許。2、煲放清水適量,加入羊肉,置旺火上燒開。3、舀去泡沫,加入料酒,蔥結,生薑片,改小火燒。4、待煲內羊肉湯變白,呈牛奶樣,放入鯽魚,改大火燒5分鐘...
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熬羊肉湯的製作方法和配方 熬羊肉湯的做法和配方
  • 熬羊肉湯的製作方法和配方 熬羊肉湯的做法和配方

  • 1、材料,山藥25克,羊肉250克,紹酒10克,蔥白15克,姜10克,食鹽1.5克,胡椒3克。2、羊肉清理乾淨,先過一下水,把血水煮出來。3、接下來山藥切片,用水煮軟,4、準備好一個砂鍋,放入上邊準備好的所有材料。5、加入水,大火燒開,煮開以後改用小火慢燉6、最後等羊肉徹底煮爛,加入其他調料。...
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燉羊肉湯放什麼中藥材
  • 燉羊肉湯放什麼中藥材

  • 1、羊肉味甘,性溫,與其一同燉湯,比較適合放一些同樣性味溫補的食材搭配,可增強其補益功效,如:乾薑、紅棗、桂圓、人蔘、鹿茸、當歸、黃芪、陳皮等;但若是身體較於燥熱的,想要適量喝些羊肉湯,則適宜放一些涼性或平性的藥材予以中和羊肉的溫補,這樣才可利於營養吸收,身體健康,像枸杞、...
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羊肉湯麵條的做法介紹
  • 羊肉湯麵條的做法介紹

  • 1、用料:羊排500克、大蔥半根、花椒粒10粒、高度白酒一蓋子、生薑片2到3片。2、羊排切成大塊,洗乾淨後,在鍋中放入沒過羊肉的水,大火焯水,變色即可。3、焯完水,倒掉鍋中的水,用熱水再次洗乾淨,然後放入高壓鍋,加沒過羊肉的水(開水),加入白酒,生薑片,花椒,大蔥段,壓到自己想要的口感。4...
  • 25417
做瓦罐羊肉湯的方法
  • 做瓦罐羊肉湯的方法

  • 1、羊肉一斤、蘿蔔一個、玉米澱粉適量、料酒一勺、鹽少許、水適量、蔥花適量、香菜適量。2、購買羊肉最好選有骨頭的,洗淨後放鹽水中泡半小時。3、撈出瀝乾水分後再放入適量的玉米澱粉跟一勺料酒,醃製10分鐘。4、白蘿蔔切滾刀塊。5、醃製好的羊肉跟蘿蔔放入電飯煲中,加入清...
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冬至為什麼要吃羊肉湯
  • 冬至為什麼要吃羊肉湯

  • 1、冬至的時候是可以吃羊肉湯的,羊肉湯的時候並沒有特殊是將限制,任何時候只要是想吃都是可以的,並不需要太過於擔心。冬至的時候天氣一般比較寒冷,這時候吃羊肉湯,羊肉性溫,可以為人體補充能量,對人體的健康具有好處,很多人喜歡吃,所以冬至是可以吃羊肉湯的。2、冬至為什麼要吃羊...
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做羊肉湯的步驟
  • 做羊肉湯的步驟

  • 1、將冬瓜去皮、去籽切成厚片,羊肉切片後加入紹酒、胡椒粉醃好,生薑去皮切片,蔥切成花。2、燒鍋下油,放入薑片熗香鍋,注入適量清湯,加入冬瓜,用中火煮至冬瓜六成熟。再下入羊肉片、枸杞,調入鹽,煮透,撒入蔥花即可。操作要點:冬瓜要買硬身的,羊肉不宜買太老的,同時煮的時間要適中。...
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