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蘿蔔羊肉煲

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

蘿蔔羊肉煲

材料

羊肉:400克; 白蘿蔔: 200克;枸杞子: 少許; 姜:10克;花椒:少許;八角:少許;食鹽:5克;料酒:適量;

蘿蔔羊肉煲的做法

羊肉洗淨切塊,汆水去除血水,然後衝淨;蘿蔔去皮切塊

羊肉和熱水一起下鍋,放入薑片、花椒、大料和料酒,水開後小火煲約1小時至肉爛(湯會越熬越白的);再放入適量鹽和白蘿蔔(也可放幾粒枸杞子),煮至蘿蔔熟即可

蘿蔔羊肉煲 第2張

蘿蔔羊肉煲 第3張
標籤: 羊肉 蘿蔔
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