肯德基雞排具體做法

1、食材：翅根10個、麵包糠600g。

2、把翅根洗乾淨，姜洗乾淨切片，加入水燒開，撇去浮沫，然後煮15分鐘。

3、翅根煮至八成熟時撈起來瀝乾水分。

4、加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻，醃製2小時左右。

5、準備麵粉、澱粉、雞蛋然後加少許水攪拌均勻，調成麵糊。

6、把醃製好的翅根加進去，均勻的裹上蛋糊。

7、再均勻的拍上面包康後靜止一會，讓麵包康完全被蛋糊粘住。

8、鍋加熱倒油燒至六成熟的時候，下翅根炸

9、炸到翅根成金黃色就可撈出瀝油即可食用啦。