包餃子皮的方法

1、在包餃子之前，先將麵條煮2小時或更長時間。 製作麵條後，將它們放在盆中，使麵條自然醒來。 調整好餃子後，將麵條取出並揉在面板上。 表面。

2、麵糰軟化到一定程度後，用雙手壓麵糰，將麵糰向兩側滾動，然後將麵糰滾成直徑約3釐米的圓柱狀。

3、然後，用刀將長柱切成小段（小段長約3釐米）。 請注意，將每個小部分切成小塊後，將長的麵糰柱在面板上旋轉90度，這樣切好的麵糰就會變成菱形，以便您可以滾動麵糰。 然後均勻撒上面粉。

4、然後，用雙手在小麵條上來回推幾次，使麵粉均勻地粘在小麵條上。 然後，用手掌將麵糰的小塊壓成圓形小塊，然後用a麵杖將麵糰打成薄的圓形麵糰。

5、如果您是自己製作餃子，則一次將十個麵糰塊壓出，然後在包裹後將其展開，以免麵糰容易粘在一起。 然後用左手拿起麵糰，然後用筷子將餡料放在麵糰中。

6、放置餃子餡後，用右手握住麵糰的一側並將其對摺，將其對準並用拇指和十指擠壓，然後從角落向左擠壓。 外部面板較緊一點，即外部面板較鬆弛。 將其向左捏時，捏住外皮並摺疊。