心形的玉米發糕如何做 心形玉米發糕怎麼做

1、準備玉米麵 150g，中筋麵粉150g，牛奶300g，白糖35g，酵母4g，葡萄幹20g，枸杞10g。

2、將葡萄乾和枸杞放入清水中泡軟。玉米麵、中筋麵粉、牛奶、白糖和酵母混合，揉勻。

3、在心形模具內刷上植物油。倒入麵糊，整形。用葡萄乾和枸杞擺出圖案。發酵至2倍大，放入蒸鍋中蒸熟。取出模具後放涼，再脫模就得到心形發糕了。