玉米鬆糕的做法

1、準備糯玉米150克、低筋麵粉80克、雞蛋1個、牛奶80克、白糖10克、泡打粉2克、食用油5克。

2、糯玉米切二段，削下幾列玉米，然後就可以輕鬆剝粒了。

3、把玉米粒，牛奶，白糖，雞蛋放入料理機榨汁，榨好的糊倒入盆中

4、加入低筋麵粉，泡打粉翻拌至無干粉。不喜歡也可以不放泡打粉

5、加入食用油拌勻。

6、裝入紙杯8分滿，震幾下。

7、表面撒玉米粒裝飾，冷水上鍋蒸25分鐘。