新鮮天麻怎樣好吃呢

1、炒食：將新鮮的天麻洗乾淨以後，在水裡面燙3~5分鐘之後再撈起來，等它冷卻以後切成絲，再用辣椒來熗炒，這樣的好處是能夠幫助改善眩暈和頭痛，緩解神經性的頭痛以及神經衰弱或者是失眠症等等，對於有四肢麻木症狀的患者來說，也能起到一定的改善效果。

2、泡製：同樣是將新鮮的天麻清洗乾淨以後，然後將它切成片狀，將天麻和純蜂蜜以1:4左右的比例浸泡3~5天之後再拿出來服用，每次用溫水口服蜂蜜5~10克，早上和晚上各服用一次，如此一來能夠看到很好的作用和效果，幫助改善頭暈或者是頭痛有很大的好處。

3、鮮天麻燉烏雞，原料有天麻、紅棗、枸杞、烏雞半隻、老薑等，做法如下：將鮮天麻用溫水泡24小時後切片；烏雞洗淨切大塊，放入鍋中焯水幾分鐘後撈起並洗乾淨備用；砂鍋加入冷水，將薑片、天麻片、紅棗、烏雞、枸杞大火煮開，小火燜1個小時；起鍋之前加入白胡椒粉、食鹽調味。