怎樣判斷蒸饅頭熟了

1、整完饅頭後用手輕拍饅頭表面，如果有彈性的話就說明已經熟了，或者撕一塊饅頭的表皮，如果能揭開饅頭皮的話說明饅頭蒸熟了，否則是是未熟。

2、此外，也可以通過手指稍微用來按在饅頭表面判斷是否蒸熟了，如果手指上的凹坑能很快恢復原狀，說明饅頭已經蒸熟了，若是凹陷下去沒有恢復，就說明還沒蒸熟。