毛豆放在冰箱裡冷凍可以嗎

1、毛豆是可以放到冰箱中冷凍儲存的，但在儲存之前要將毛豆的外殼去掉，然後鍋中燒熱將毛豆焯水後撈出用冷水沖洗乾淨，瀝乾後用保鮮袋包裹好在放入到冷凍室儲存，這樣能長久的儲存毛豆，且不會發生腐爛變質的現象。

2、毛豆在冰箱中儲存最好不要超過兩個月，如果時間太長即使沒有變質，營養價值也會大大的降低。再者毛豆冷凍後最好是吃多少拿多少，不建議反覆的將毛豆拿出來解凍，這樣對毛豆的營養和口感都會造成損失。