做土豆燕麥餅的方法 土豆燕麥餅如何做
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1、準備食材:快熟燕麥、土豆、雞蛋、麵粉、黑芝麻、蔥1根切末。
2、首先將土豆切成絲,或用搓絲板搓絲。
3、接著加入雞蛋、燕麥、黑芝麻、蔥、麵粉。
4、攪拌均勻後,再加入鹽、黑胡椒、醬油(可選)調味。
5、繼續攪拌,攪成一攤糊。然後靜置幾分鐘,讓燕麥吸收下水分。
6、平底鍋中小火加熱,加入少許油,挖一大勺土豆燕麥糊到平底鍋中,煎到凝固變色後,翻個面。
7、繼續煎到表面金黃即可出鍋了。
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