煮粽子要煮多久

粽子煮熟的的時間不是固定的，因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關係。

比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來說個頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。

在煮的時候最好冷水煮，把水和粽子一起加熱，這樣煮出來的粽子口感會更好。

拓展：粽子的做法

1、將糯米清洗乾淨，然後放在盆中浸泡一個晚上，泡至手黏即碎即可；

2、糯米浸泡好後瀝乾水分；

3、準備紅棗、蜜棗，也可以選擇其他自己喜歡的餡料；

4、將粽葉洗乾淨後用鹽水煮15分鐘，鹽水煮粽葉可以增加粽葉的韌性；

5、粽葉煮好後晾乾；

6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成鬥狀；

7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之後反覆翻折，把口封上，再用棉線捆住；

8、粽子包好後就可以上鍋煮熟了。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。