怎麼榨蘋果汁不變色 蘋果汁怎麼榨不變色

1、 榨蘋果汁想不變色，那麼就可以和其它的果汁搭配在一起，可以把蘋果和一些黃瓜，番茄，胡蘿蔔等混合製作，能夠讓口感更加獨特，營養成分也可以更高。

2、榨蘋果汁很容易出現變色情況，因為它裡面含有氧化酶成分，和空氣接觸就會變顏色，榨蘋果汁以後也是如此，所以應該儘快喝完，也可以在榨汁之前把蘋果切開，放到鹽水裡面浸泡一下，然後再榨，最好能夠榨好以後放到冰箱裡面儲存，但不能儲存太長的時間，否則就會影響到口感。