關於車釐子的簡介

1、車釐子就是櫻桃的俗稱，因為他在廣東和香港地區被直譯成為車釐子，並且他不被指為小紅色薄皮的中國櫻桃，而是產自於美國和加拿大等一些美洲國家的大皮櫻桃，並且它的品種為歐洲的甜櫻桃，作為櫻桃的一種，中國也有車釐子果樹的引進，不過還沒有形成規模。

2、車釐子的形態特徵，車釐子又別名為櫻桃，並且是上市最早的一種喬木類的果實，因為黃鶯特別喜歡吃這一類的果實，所以說要名稱為鶯桃，而且他的個體非常的小，像珍珠那樣，但是色澤十分的光鮮豔麗，如同瑪瑙和珍珠一般，味道甘甜，帶有一些酸味兒，它的果實際可以生吃，又可以醃製，又可以作為其他一些食品的點心等，而且它的營養價值非常豐富，比如說車釐子含鐵量非常高，位於各種水果之首，而且它還具有調中益氣，補胃的效果。

3、車釐子的生長習性，車釐子的抗寒能力非常弱，它喜歡一些溫暖而溼潤的氣候，車栗子作為一種習慣的樹種，在中國車釐子嬌耐陰，但是光照良好，果實成熟期也就非常早，而且它的色澤非常鮮麗，並且他喜歡在一些肥沃並且土壤比較疏鬆的沙質土中栽培，最早是在美國車釐子有所以近，而且一些愛國華僑將他美國的車釐子，引進中國已有百年的歷史，我們現在吃到的車釐子，就源於美國西北車釐子通過一些運輸渠道，比如說空中，海上等穿梭於美國及世界各地。