炒角瓜的方法
- 家常美食
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1、用料:小瓜 500克、紅蘿蔔 100克、油 適量、鹽 1小勺、雞粉 3小勺、醬油 適量
2、首先先把小瓜、紅蘿蔔洗淨,用刀切成片。
3、熱鍋下油,放入小瓜和紅蘿蔔片,翻炒30秒。
4、然後再放入生抽、鹽、雞粉和糖,翻拌均勻。
5、再撒入少許清水,蓋鍋燜煮3-4分鐘左右。
6、兩分鐘後,出鍋裝碟,搭配米飯即可食用。
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炒角瓜
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