為什麼新鮮的是龍眼乾的叫桂圓 龍眼為什麼晒乾了叫桂圓

1、龍眼與桂圓其實是同一種東西，不過是新鮮的是龍眼-水果，乾的是桂圓-補品，也就是說龍眼晒乾了就是桂圓。由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是晒乾才運往北方，因為龍眼是廣西（桂）產的比較多，又圓圓的，所以北方人叫桂圓，（不知是不是封建時代忌諱說龍，所以不能叫龍眼,所以官方叫法也有的叫桂圓），所以他們並不知道桂圓原來的形態是龍眼。後來水果能儲藏，方便運輸了，龍眼作為水果運往北方，可是北方人沒接觸過它，只接觸過它的乾屍“桂圓”，於是把龍眼也叫做桂圓。所以南方一帶叫龍眼的比較多,中原以及北方叫桂圓的比較多。

2、很久以前，蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下一隻龍眼，另一隻“轟隆”炸裂。鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結出累累果實，果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀念桂圓，人們將晒乾的龍眼果叫作“桂圓”。

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1、龍眼與桂圓其實是同一種東西，不過是新鮮的是龍眼-水果，乾的是桂圓-補品，也就是說龍眼晒乾了就是桂圓。由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是晒乾才運往北方，因為龍眼是廣西（桂）產的比較多，又圓圓的，所以北方人叫桂圓，（不知是不是封建時代忌諱說龍，所以不能叫龍眼，所以官方叫法也有的叫桂圓），所以他們並不知道桂圓原來的形態是龍眼。後來水果能儲藏，方便運輸了，龍眼作為水果運往北方，可是北方人沒接觸過它，只接觸過它的乾屍“桂圓”，於是把龍眼也叫做桂圓。所以南方一帶叫龍眼的比較多，中原以及北方叫桂圓的比較多。

2、很久以前，蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下一隻龍眼，另一隻“轟隆”炸裂。鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結出累累果實，果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀念桂圓，人們將晒乾的龍眼果叫作“桂圓”。

為什麼說新鮮的時候叫龍眼,晒乾之後叫桂圓

龍眼就是桂圓，一般來說新鮮的時候叫龍眼，晒乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.

龍眼的傳說

很久以前，蛟龍總要興風作浪。桂圓與蛟龍大戰三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。縣官來奪龍眼，桂圓寡不敵眾，吞下一隻龍眼，另一隻“轟隆”炸裂。鄉親將桂圓葬在村邊。第二年桂圓的墳上長出一棵樹，結出累累果實，果肉和果核就像龍的眼珠。為了紀念桂圓，人們將晒乾的龍眼果叫作“桂圓”。

龍眼.. 新鮮的時候叫龍眼。弄乾了之後為什麼叫桂圓了

桂圓亦稱龍眼，是一種水果。

其實兩者是一樣的，只是叫法多樣。

既有龍眼乾這種說法，也有桂圓乾這種說法，只是人們更傾向於把去殼去核，只留果肉且晒乾後的叫做桂圓。

拓展資料：

桂圓

基本介紹

桂圓又稱龍眼、亞荔枝。是一種果實。有虎眼、石硤龍眼等三十多個品種。我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有分佈。其中福建產量佔全國總產量的50%。秋季果實成熟時採收，剝去果皮，鮮用，或將果實幹燥後，剝取假種皮備用。

桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。

世界上栽培龍眼的國家和地區還有泰國、越南、寮國、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。

參考資料：桂圓 百度百科詞條

龍眼為什麼晒乾了叫桂圓

龍眼和桂圓其實是一種，只是叫法不同。所以龍眼晒乾了叫桂圓。

龍眼晒乾了叫桂圓是其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓，汁水少，但味道更甜，可以用來熬製湯水。

龍眼

龍眼中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質及鐵元素等，其中鐵元素能促進血紅蛋白再生以補血，起到益氣補血的效果。同時其他元素能提高熱能、補充營養，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以防治因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(100克)，可用於防治尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

龍眼為什麼晒乾了叫桂圓-簡短介紹

　　龍眼叫桂圓是因為過去龍眼名字犯了皇家忌諱，而別稱為桂的廣西所生產的桂圓大多顆粒飽滿且品質極高，所以才用桂圓為龍眼命名。龍眼是一種富含白質、維生素、葡萄糖、脂肪的水果，生長於南帶地區，晒乾成桂圓之後可以直接食用，也可以煮粥、泡水。

　 　為什麼龍眼叫桂圓

　　龍眼是一種主要種植在南方地區的水果，它的果肉水潤、飽滿，經過晒乾之後變成了一種可以入藥的藥材，被人們稱為桂圓。龍眼之所以又叫桂圓，是因為過去龍眼犯了皇家的忌諱，所以改名成桂圓。

　　那麼人們為什麼會選擇用桂圓來為龍眼命名呢?這個名字的來歷，是盛產桂圓的廣西，這裡生產的桂圓大多顆粒飽滿而且品質極高，所以人們便用廣西的別稱“桂”與“圓”字來為桂圓命名。

　　龍眼是一種主要生長在南帶地區的水果，它喜歡溫暖、潮溼的天氣，對於低溫的環境耐受能力較差。龍眼內部包含了蛋白質、維生素、葡萄糖、脂肪等人體所需的營養物質，適當的食用對身體極有好處。

　　經過乾燥處理的桂圓吃法和新鮮的龍眼是一樣，我們可以直接將它的外殼剝掉並食用它內部的果肉，但一天不可食用過多，以免上火。或者我們也可以用剝開桂圓煮粥、泡水。

龍眼和桂圓是同一種食物嗎？為啥名字會差這麼多？

新鮮的叫龍眼，晒乾的叫桂圓。傳說古時候有個的讀書人高中狀元，受皇上設宴款待，席中拿出從家裡帶的幹龍眼吃，被皇上知道問他吃什麼，當時肯定不能說龍眼，正好又是9月份桂花飄香，他靈機一動說吃桂圓。圓肉在中醫裡的清補的上品。

往往大夥兒習慣性叫龍眼乾為桂圓，本人感覺下邊這一表述應該是較為可信的。古代由於標準比較有限，新鮮的新鮮水果跨地區的長途貨運較難儲存。因此東北人品嚐到的龍眼通常是在南方地區原產地立即晒乾幹再運送以往的。荔枝晒乾叫荔枝幹，龍眼晒乾就叫桂圓了。由於桂圓十分受我們的鐘愛，因此人們常常聽聞荔枝賣不出，卻非常少聽聞龍眼賣不出，由於龍眼賣不出，製成桂圓以後，使用價值更高一些。

桂圓是將龍眼去殼紅棗去核，只留果實，晒乾後的果子。而龍眼帶殼帶核晒乾後，叫龍眼乾。晒乾龍眼的全過程實際上是是依靠供熱功效將果子中的水份減少到一定程度桂圓瘦小乾瘦的，深褐色果實蘊含了濃濃的甜美、豐富多彩的營養元素及其很多的鐵、鉀等原素，具備補肺胃，養血血，健脾養胃、消疲憊、安神助眠補腦的作用，研究發現，桂圓對孑宮惡性腫瘤的抑制率超出90%。

因此，桂圓和龍眼事實上是同一種物品。而龍眼也有許多別稱，例如益智類、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等。桂圓有龍眼、益智、驪珠等別名，因其種籽圓黑光澤度，種臍凸起呈乳白色，看起來傳說中“龍”的雙眼，因此而出名“龍眼”。以上就是我的回答，希望能夠對你有所幫助。

龍眼經過晒乾炮製為何叫桂圓？

龍眼叫桂圓是因為處於古代封建社會的避諱考慮,犯皇家的忌諱的,所以需改名,再加上廣西產的龍眼顆粒渾圓,質量上乘,於是取廣西的別稱桂,稱之為桂圓。龍眼和桂圓是同一種水果,桂圓是龍眼晒乾後製成的。

為什麼有的叫桂圓有的叫龍眼？

龍眼與桂圓其實是同一種東西，不過是新鮮的是龍眼-水果，乾的是桂圓-補品，也就是說龍眼晒乾了就是桂圓。由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是晒乾才運往北方，因為龍眼是廣西（桂）產的比較多，又圓圓的，所以北方人叫桂圓。

為什麼生的叫龍眼，乾的就變成桂圓呢？名字差這麼多

是同一種東西，一般來說新鮮的時候叫龍眼，晒乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

還可治療病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。

據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。

這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。大家在選購桂圓肉時有兩點要注意1、辨色：不經過任何添料加工的桂圓肉的顏色是略帶透明的淡,並非很深的金。那些有著漂亮金外表的桂圓肉都是經過硫化、色素加工的,廠商之所以這樣做是為求有個好賣像及儲存更久,但這樣的桂圓肉不僅沒有了本身的保健功效,還背道而馳損害了人體健康。2、手感：原味桂圓肉乾爽不黏糊（存放不當受潮或特殊季節氣候除外）。市面有不少糖漿桂圓（摻糖漿的桂圓肉黏糊糊的），這是不良商販濫竽充數的手法，因為糖很便宜，這樣一來一斤桂圓肉裡就有幾成是糖的重量。

龍眼為什麼又叫桂圓？

有一則小故事由來。據說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞裡躲起來。

當地有一個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪，決心為民除害，與惡龍搏鬥一番。到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。惡龍上岸以後，一看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。因為豬羊肉是用大量的酒泡過的，所以沒等惡龍走多遠，就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上，當惡龍極力想擺脫桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。經過一陣搏鬥，惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重，也死了。

於是，在這個地方長出了一種果品，人們稱之為“龍眼”，也叫“桂圓”。

另有一說，古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣的眼睛，大個兒的桂圓叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現代人都把它們統一叫做龍眼或桂圓。追答滿意請採納。謝謝了

桂圓就是龍眼乾麼？

蒽

桂圓就是龍眼

新鮮的是龍眼--水果，乾的是桂圓--補品，也就是說龍眼晒乾了就是桂圓。

由於以前水果不能儲藏，不利於運輸，龍眼總是晒乾才運往北方，因為龍眼是廣西（桂）產的比較多，又圓圓的，所以北方人叫桂圓做桂圓，（不知是不是封建時代忌諱說龍，所以不能叫龍眼,所以官方叫法（北方）也有的叫桂圓），所以他們並不知道桂圓原來的形態是龍眼。

後來水果能儲藏，方便運輸了，龍眼作為水果運往北方，可是北方人沒接觸過它，只接觸過它的乾屍“桂圓”，於是把龍眼也叫做桂圓。

所以南方一帶把龍眼叫龍眼的比較多,中原以及北方把龍眼叫桂圓的比較多而已.