苦菊涼拌菜的做法

1、材料：苦菊一把、熟花生50克、鹽少許、生抽適量、陳醋一勺、白糖適量、香油適量

2、花生去皮，裝袋子裡，用擀麵杖敲碎。

3、苦菊清洗乾淨備用（因為一會要涼拌生吃的，要用家裡的飲用水）。

4、把所有調理放一起拌勻，尤其是需要把糖攪勻化。

5、苦菊和花生拌一起，然後再倒入調料拌勻即可。