土方法炒花生

1、首先挑選若干新鮮的生花生，將外層的土稍微抖掉一些。

2、將生花生放入水中清洗幾遍，由於花生外殼凹凸不平，容易堆積泥土，可以借用一些工具，比如毛刷、鋼絲圈等清潔一下。

3、準備少許輔料：桂皮、八角、滕椒，將桂皮和八角稍微過水清洗一下。

4、開啟電磁爐，加入適量水和鹽巴，將洗淨的花生放入煮一陣，先大火煮一陣，然後轉中火慢慢熬，最高蓋上鍋蓋。

5、中間加入滕椒、桂皮、八角等輔料，慢慢將水煮幹。

6、水快乾的時候轉回大火快炒，將水收幹即可將花生盛出。