西蘭花怎麼做簡單好吃

1、食材：西蘭花一個，胡蘿蔔兩片，蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。

2、將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。

3、將蔥薑蒜切絲或塊。

4、將西蘭花放入開水中焯一下。

5、鍋中放油，下入蔥薑蒜，炒香後，放入西蘭花，快炒後，放入醬油、鹽、味精。

6、裝盤，完成。