雞排燉飯方法

1、雞排2塊、洋蔥一個、幹香菇2朵、鹽水火腿適量、雞蛋2個

2、將洋蔥切末，火腿切丁，幹香菇泡發後切丁。

3、將雞蛋打撒加一半的水，加入鹽，美極鮮，黑胡椒，攪拌均勻。

4、電餅鐺放底油，碼上洋蔥。將米飯鋪平，蓋上蓋子燜至成熟。

5、雞排事先煎好的，待成熟後，鋪在表面，再加上芝士。

6、擠適量番茄醬調整口味。