家裡沒有澱粉怎麼辦 家裡沒有澱粉怎麼勾芡 家常美食 關注:2.16W次 1、如果單純使用麵粉的話,起不到澱粉勾芡的效果,可以採用兩勺麵粉放入碗中。土豆去皮,切成片狀(厚薄均勻)。將土豆泡在水中20分鐘(因為土豆中自含有澱粉),用土豆泡出來的水活面,基本可以達到勾芡的效果。2、注意事項:麵粉多次加水攪拌。土豆需要泡20分鐘,讓土豆中的澱粉完全釋放。 標籤: 澱粉 勾芡 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/gnx98n.html