當前位置：生活全書館 >

關於反沙香的生活百科

反沙香芋頭的製作步驟

  • 反沙香芋頭的製作步驟

  • 1、香芋選購荔浦芋型別的大芋頭，口感鬆綿比較好吃。2、切成大塊，別太小炒的時候容易碎，切好後備用。3、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。4、準備5克蔥花。5、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。6、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。7、糖和水放...
  • 25613
反沙香芋頭的製作步驟 如何做反沙香芋

  • 反沙香芋頭的製作步驟 如何做反沙香芋

  • 1、香芋選購荔浦芋型別的大芋頭，口感鬆綿比較好吃。2、切成大塊，別太小炒的時候容易碎，切好後備用。3、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。4、準備5克蔥花。5、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。6、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。7、糖和水放...
  • 7974
怎樣做炒糖反沙

  • 怎樣做炒糖反沙

  • 1、不要用油，用水煮糖，用小火慢慢煮，直到看到沸騰的糖泡變濃，然後可以把食物放進去，快速攪拌均勻。2、以反沙芋頭為例，介紹熬糖反沙的做法：準備材料：荔浦芋頭1個、油適量、糖6勺、水4勺。3、把芋頭切成長條，炒熟。4、芋頭上油後不要用鏟子翻過來，芋頭很容易碎，恐怕這個粘鍋會時不時...
  • 31545
反沙柑怎麼做

  • 反沙柑怎麼做

  • 1、先將潮州柑拆開，取其柑肉，同時把每片柑肉的外絲根撕乾淨，再用牙籤挖去柑核，然後逐片排列好，每片柑都撒上生粉，約撒生粉共60克，待用。2、將麵粉、泡打粉、生粉40克盛入碗內攪拌均勻，加入清水約100克，用筷子攪拌均勻，再加清水80克攪勻，成為稀漿待用；把白芝麻炒香候用。再把花生仁炒...
  • 19577
怎麼做反沙芋 反沙芋的製作方法

  • 怎麼做反沙芋 反沙芋的製作方法

  • 1、材料：芋頭(1只，1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。2、調料：油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。3、芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條；往芋頭條上灑1湯匙鹽，用手抓勻，醃製15分鐘。4、燒熱鍋內2碗油，插入竹筷待其四周起細泡時，倒入芋頭條以中火炸8～10分鐘。...
  • 6687
香芋紅豆沙做法 香芋紅豆沙如何做

  • 香芋紅豆沙做法 香芋紅豆沙如何做

  • 1、用料：香芋200克、幹桂花1匙、紅豆200克、冰糖適量。2、備材料，紅豆預先泡透，香芋切顆粒。3、取適量的水先煮紅豆。4、待紅豆煮至出沙時下香芋粒。5、煮個10分鐘左右下冰糖。6、糖完全溶化後，下幹桂花，關火。7、裝碗即可食用。...
  • 26112
反沙芋製作方法

  • 反沙芋製作方法

  • 1、做反沙芋頭所需食材：芋頭500克，水30克，砂糖100克。2、芋頭切成長條狀，待油溫燒至6成熱。3、加入芋頭炸至表皮變硬筷子能插過即可。4、撈出瀝油備用。5、鍋內留少許油倒入糖和水並攪拌。6、小火煮糖，期間注意攪拌。7、待糖漿由大泡泡變成密集小泡泡時倒入芋頭（喜歡的這步可同...
  • 27752
反沙潮州柑的做法介紹 反沙柑怎麼做

  • 反沙潮州柑的做法介紹 反沙柑怎麼做

  • 1、先將潮州柑拆開，取其柑肉，同時把每片柑肉的外絲根撕乾淨，再用牙籤挖去柑核，然後逐片排列好，每片柑都撒上生粉，約撒生粉共60克，待用。2、將麵粉、泡打粉、生粉40克盛入碗內攪拌均勻，加入清水約100克，用筷子攪拌均勻，再加清水80克攪勻，成為稀漿待用；把白芝麻炒香候用。再把花生仁炒...
  • 9844
怎麼做反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做

  • 怎麼做反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做

  • 食材：芋頭250g、蔥花5g、糖60g1、芋頭，選購大芋頭，口感鬆綿比較好吃。切成大塊，別太小炒的時候容易碎。2、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。3、準備5克蔥花。4、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。5、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。6、糖和水...
  • 14372
香螺如何吐沙

  • 香螺如何吐沙

  • 1、可以把香螺的尾部去掉，然後把香螺放入水中，之後滴入適量香油，不僅能把肚子雜物吐出來，而且還能把裡面的小蟲子引誘出來，效果是非常好的。2、需要注意的是，浸泡的時間不能太短，時間最低不能低於半個小時，否則效果並不明顯。3、香螺也叫黃鑲玉螺，有著堅實的外殼，但是外殼比較薄，殼...
  • 16115
怎麼做反沙芋

  • 怎麼做反沙芋

  • 1、材料：芋頭(1只，1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。2、調料：油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。3、芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條；往芋頭條上灑1湯匙鹽，用手抓勻，醃製15分鐘。4、燒熱鍋內2碗油，插入竹筷待其四周起細泡時，倒入芋頭條以中火炸8～10分鐘。...
  • 5722
反沙芋頭的做法

  • 反沙芋頭的做法

  • 1、食材：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升。2、香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。3、冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起。4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡轉為小泡。5、不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水...
  • 24782
製作反沙芋頭的方法 反沙芋頭的做法

  • 製作反沙芋頭的方法 反沙芋頭的做法

  • 1、食材：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升。2、香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。3、冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起。4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡轉為小泡。5、不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水...
  • 8353
反沙芋怎麼做 反沙芋製作方法

  • 反沙芋怎麼做 反沙芋製作方法

  • 1、做反沙芋頭所需食材：芋頭500克，水30克，砂糖100克。2、芋頭切成長條狀，待油溫燒至6成熱。3、加入芋頭炸至表皮變硬筷子能插過即可。4、撈出瀝油備用。5、鍋內留少許油倒入糖和水並攪拌。6、小火煮糖，期間注意攪拌。7、待糖漿由大泡泡變成密集小泡泡時倒入芋頭（喜歡的這步可同...
  • 15360
怎麼做柚子皮反沙

  • 怎麼做柚子皮反沙

  • 1、主料：柚子皮。輔料：白糖、鹽。2、柚子沾水弄溼後用鹽摩擦去掉表面的果蠟後洗淨剝開取皮待用！3、用刀片去白色的瓤，儘量片得更乾淨點！4、切塊用水泡半天祛除苦味（能吃苦的可以免去這一步）！5、泡好後擠掉水撒上兩勺白糖拌勻放冰箱置一晚！6、取出柚皮入鍋加一碗水再加三勺白糖燒開...
  • 18342
怎麼做反沙芋頭

  • 怎麼做反沙芋頭

  • 食材：芋頭250g、蔥花5g、糖60g1、芋頭，選購大芋頭，口感鬆綿比較好吃。切成大塊，別太小炒的時候容易碎。2、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。3、準備5克蔥花。4、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。5、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。6、糖和水...
  • 17461
怎樣做檸香海鮮沙拉 檸香海鮮沙拉

  • 怎樣做檸香海鮮沙拉 檸香海鮮沙拉

  • 1、食材：檸檬半個（切片用5片，取汁用約10ml）、橙子2個、鮮蝦8只、魷魚一條、胡蘿蔔半根、荷蘭豆20根、青蔥1根、熟玉米粒1小把、姜5片、海鹽3克、黑胡椒12/茶匙（3克）、大藏芥末1茶匙（5克）。2、荷蘭豆摘去筋洗淨後切成小塊。胡蘿蔔去皮切片，可以根據自己的喜好刻出漂亮的花型。鮮蝦...
  • 13781
反沙芋怎麼做

  • 反沙芋怎麼做

  • 1、做反沙芋頭所需食材：芋頭500克，水30克，砂糖100克。2、芋頭切成長條狀，待油溫燒至6成熱。3、加入芋頭炸至表皮變硬筷子能插過即可。4、撈出瀝油備用。5、鍋內留少許油倒入糖和水並攪拌。6、小火煮糖，期間注意攪拌。7、待糖漿由大泡泡變成密集小泡泡時倒入芋頭（喜歡的這步可同...
  • 7209
怎樣做炒糖反沙 炒糖反沙竅門

  • 怎樣做炒糖反沙 炒糖反沙竅門

  • 1、不要用油，用水煮糖，用小火慢慢煮，直到看到沸騰的糖泡變濃，然後可以把食物放進去，快速攪拌均勻。2、以反沙芋頭為例，介紹熬糖反沙的做法：準備材料：荔浦芋頭1個、油適量、糖6勺、水4勺。3、把芋頭切成長條，炒熟。4、芋頭上油後不要用鏟子翻過來，芋頭很容易碎，恐怕這個粘鍋會時不時...
  • 29784
什麼是反沙芋頭番薯 反沙芋頭番薯的來歷

  • 什麼是反沙芋頭番薯 反沙芋頭番薯的來歷

  • 1、返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。2、返沙芋頭，就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成，在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，在潮汕小吃中，反沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得此美...
  • 18506
香梨沙拉怎麼做法 香梨沙拉的做法

  • 香梨沙拉怎麼做法 香梨沙拉的做法

  • 1、主要食材：香梨1個。其他食材：油桃1個，蘋果1個，聖女果5個，紫甘藍1片，香甜味沙拉醬適量。2、做法步驟：將香梨、油桃、蘋果洗淨，去核，切成小塊。聖女果洗淨後切成兩半。紫甘藍洗淨切絲。將所有水果塊和蔬菜絲裝入大碗中，擠上沙拉醬即可。3、功效：生津止渴、潤肺止咳、美容養顏、降血...
  • 18569
如何做反沙香芋

  • 如何做反沙香芋

  • 1、香芋選購荔浦芋型別的大芋頭，口感鬆綿比較好吃。2、切成大塊，別太小炒的時候容易碎，切好後備用。3、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。4、準備5克蔥花。5、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。6、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。7、糖和水放...
  • 6752
反沙柚子皮的做法 怎麼做柚子皮反沙

  • 反沙柚子皮的做法 怎麼做柚子皮反沙

  • 1、主料：柚子皮。輔料：白糖、鹽。2、柚子沾水弄溼後用鹽摩擦去掉表面的果蠟後洗淨剝開取皮待用！3、用刀片去白色的瓤，儘量片得更乾淨點！4、切塊用水泡半天祛除苦味（能吃苦的可以免去這一步）！5、泡好後擠掉水撒上兩勺白糖拌勻放冰箱置一晚！6、取出柚皮入鍋加一碗水再加三勺白糖燒開...
  • 9405
如何處理混凝土反沙呢 混凝土反沙處理技巧

  • 如何處理混凝土反沙呢 混凝土反沙處理技巧

  • 1、處理辦法：清除表面鬆動的砂漿層，清理乾淨用水清洗，完了用1:2.5水泥砂漿抹面，加建築膠。情況嚴重的澆築30-50厚C20細石混凝土重新找面層。2、出現反沙原因：砂漿配合比不對，水泥少，沙子多。混凝土澆築完畢養護不到位，水太多導致沙漿分離。...
  • 6169
怎樣做反沙芋頭 反沙芋頭做法

  • 怎樣做反沙芋頭 反沙芋頭做法

  • 1、材料：芋頭(1只，1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。調料：油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。2、芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條；往芋頭條上灑1湯匙鹽，用手抓勻，醃製15分鐘。3、燒熱鍋內2碗油，插入竹筷待其四周起細泡時，倒入芋頭條以中火炸8～10分鐘。4、...
  • 27131

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結