怎麼做金銀帶子粥 金銀帶子粥

1、材料：乾貝1兩，新鮮乾貝4兩，廣東粥粥底8杯，薑絲少許，太白粉少許，鹽1/2小匙，雞粉1小匙，胡椒粉少許。

2、乾貝洗淨，以蓋過乾貝的水量放入電鍋中蒸1小時後，再將乾貝捏碎於蒸過的水中備用。

3、新鮮乾貝洗淨，切片，以少許太白粉醃製備用。

4、取一深鍋，倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開，將乾貝及蒸過的水的乾貝一起煮5分鐘，再加入所有調味料即可。