炒秋葵怎麼做好吃又簡單的做法

1、食材：秋葵300克、裡脊肉200克、油、鹽、雞精、姜、大蒜、蔥各適量。

2、秋葵洗淨，去掉頂部。

3、鍋內燒水，放入適量油和鹽。

4、水沸騰後放入秋葵焯水。

5、然後撈出過冷水。

6、肉切絲，放入料酒生抽鹽澱粉醃製10分鐘。

7、紅椒切絲，生薑、大蒜、蔥切末，秋葵切塊。

8、鍋熱油，爆香姜、蒜。

9、放入肉絲翻炒變色。

10、放入紅椒絲。

11、然後放入秋葵，加入鹽，加入雞精即可出鍋。