炒油白菜怎麼炒

1、主料：油菜850g、柿子椒1個。

2、調料：食鹽適量、調和油適量。

3、將油白菜去根，和辣子一起洗淨備用。

4、油白菜用手摺成約四釐米長的小條，將跟白和葉子分開放。

5、放少許油，待油開後，倒入根白，翻炒一分半鐘。

6、放入鹽和辣椒，繼續翻炒一分鐘。

7、加入菜葉繼續翻炒約三分鐘。

8、當菜葉變軟，水出來以後，就可以裝盤上桌啦！