好吃又簡單的煮螃蟹方法

1、螃蟹放在水中，讓它充分爬行、吞吐，然後用刷子刷洗乾淨螃蟹。

2、在鍋中放入適量清水，加入薑片、烹入花雕酒(一湯勺左右)、然後倒入螃蟹一起煮。

3、待螃蟹的殼變紅後，再煮10-15分鐘即可。

4、吃的時候蘸放有姜、米醋的醬油一起吃。