究竟是什麼? 女生最喜歡吃掉奶油泡芙
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奶油泡芙是一種用奶油、雞蛋、低筋麵粉等材料製作的一道甜品。對於深愛著奶油的人來說,泡芙就是他們心中最愛的美食,泡芙一直以來都是一款少女心十足的甜點。
1、起源
傳說在法國北部的一個大農場裡,農場主的女兒看上了一名替主人放牧的小夥子,但是很快,他們甜蜜的愛情被父親發現,並責令把那名小夥子趕出農場永遠不得和女孩見面。女孩苦苦哀求父親,最後,農場主出了個題目,要他們把牛奶裝到蛋裡面。如果他們在三天內做到,就允許他們在一起,否則,就永遠不能見面。
情急之下,聰明的小夥子想到一個辦法,他和姑娘在糕點房裡做出了一種大家都沒見過的點心,外面和雞蛋殼一樣酥脆,並且有著雞蛋的色澤,而且主要的原料也是雞蛋,裡面的餡料是結了凍的牛奶。獨特的點心贏得了農場主的認可,後來女孩和小夥子成為甜蜜的夫妻,並在法國北部開了一家又一家售賣甜蜜和愛心的小店。小夥子名字的第一個發音是泡,姑娘名字的最後一個發音是芙,因此,他們發明的小點心就被取名叫泡芙。
2、營養
熱量:273.42大卡
碳水化合物:22.86克
脂肪:16.41克
蛋白質:9.37克
纖維素:0.31克
3、口感
放在手裡就能聞到奶油泡芙濃濃的奶香,裡面還透著甜絲絲的感覺。泡芙的外皮有著酥脆的口感,吃到嘴裡,能嚼到酥酥的外殼,也咬到裡面的夾心,又酥脆又香滑、又甜。
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