最簡單的雞蛋餅做法

蔥花雞蛋餅的做法：

70克麵粉

兩個雞蛋

兩根小蔥

適量鹽和清水

雞蛋打入麵粉攪拌均勻

加入適量鹽

分次少量加入清水

攪拌均勻

小蔥切蔥花

蔥花放入雞蛋麵粉液

攪拌均勻

鍋熱後加入適量油

使油均勻分佈在鍋底

倒入適量蔥花雞蛋麵粉液

攤開成餅

翻面再煎一會兒

蔥花雞蛋餅就做好了