油麵筋怎麼做好吃

1、油麵筋其實就是用麵粉製作的加工食品，它是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。

2、肉餡中加入醬油和黃酒。

3、肉餡中加入鹽、花椒粉、胡椒粉。

4、肉餡中加入蔥、姜碎。

5、充分攪拌均勻，讓肉餡有粘性。

6、用筷子把油麵筋扎一個孔，然後轉動筷子 ，儘量把油麵筋裡面壓成空心。但要注意不要弄破。

7、把肉餡填塞到油麵筋裡面，填滿餡，否則麵筋做好不夠飽滿。

8、逐一塞好肉餡，全部做好。

9、白菜葉切成細絲。

10、鍋中放入少許油，放入蔥花和大料爆香。

11、然後加入適量的清水。

12、將油麵筋放入。

13、大火燒製至表面起皺。

14、放入白菜葉。

15、大火燒開後，放入適量的鹽。

16、最後加入水澱粉勾芡。

17、出鍋啦！

1.

油麵筋其實就是用麵粉製作的加工食品，它是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。

2.

肉餡中加入醬油和黃酒。

3.

肉餡中加入鹽、花椒粉、胡椒粉。

4.

肉餡中加入蔥、姜碎。

5.

充分攪拌均勻，讓肉餡有粘性。

6.

用筷子把油麵筋扎一個孔，然後轉動筷子 ，儘量把油麵筋裡面壓成空心。但要注意不要弄破。

7.

把肉餡填塞到油麵筋裡面，填滿餡，否則麵筋做好不夠飽滿。

8.

逐一塞好肉餡，全部做好。

9.

白菜葉切成細絲。

10.

鍋中放入少許油，放入蔥花和大料爆香。

11.

然後加入適量的清水。

12.

將油麵筋放入。

13.

大火燒製至表面起皺。

14.

放入白菜葉。

15

大火燒開後，放入適量的鹽。

16

最後加入水澱粉勾芡。

17

出鍋啦！