怎麼做芝麻包子好吃

1、原料準備：自磨的黑芝麻核桃粉250克，白砂糖50克，玉米油50克，知蜂堂槐花蜜50克，麵粉450克，水225克，糖10克，酵母4克。

2、先來調餡，黑芝麻核桃粉，糖，蜂蜜，玉米油，稱好重量後，慢慢的攪拌均勻就可以。

3、麵包機內先放入水225克，450克中筋粉，10克白糖，4克酵母，選 自助和麵 程式，25分鐘，按啟動就可以了

4、麵包機攪面完成，取出麵糰整理一下。

5、直接分成14個劑子，一個大概50克左右。

6、上下兩層共14個包子包好，黑芝麻的包子頂部捏緊，以防黑芝麻掉出來。包好後醒發至兩倍大，室溫20度左右，半個小時左右。主要還是看包子的狀態。

7、涼水開火，蒸20分鐘。關火，出鍋，一個個白胖子出鍋拉！不燜，也完全不用擔心會回縮。