烤扇子骨的做法 烤扇子骨怎麼做

1、食材：扇子骨適量、胡椒粉適量、椒鹽粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、花椒粉適量、十三香適量、生薑粉適量。

2、扇子骨泡水去除血水，瀝乾放醃料醃製個把小時。

3、扇子骨上沫適量油，直接放入烤箱220度烤15分鐘。

4、15分鐘後2面在抹油，撒胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、椒鹽粉。

5、放入烤箱在烤10分鐘。

6、美味的烤扇子骨就出爐啦。