雞爪的脫骨方法 家常美食 關注:2.6W次 1、將雞爪放入沸水中焯一下。 2、加蓋燜煮15分鐘,把雞爪煮至斷生,浮現油漂後立即撈出。 3、將撈出的雞爪用冷流動的水沖洗。 4、沖洗至完全涼透即可。 5、把雞爪掌心向下。 6、再雞爪小腿骨部分沿骨頭方向劃上一刀。 7、扯下小腿骨,用同樣的方法扯下趾骨。 標籤: 雞爪 脫骨 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/kv1rkg.html