新鮮雷筍如何進行焯水 家常美食 關注:1.33W次 1、新鮮雷筍焯水需要放鹽或薑片。2、把要用來焯水的竹筍去皮,然後切成小塊,以備用。3、開大火,鍋裡放入適量的水。4、等水有點熱了,約50度左右放入薑片。5、再倒入切好的竹筍。6、蓋上鍋蓋,用中火煮三分鐘左右。7、開啟鍋蓋,確認一下竹筍是否熟了,最後撈起即可。 標籤: 雷筍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/l14r5w.html