牛奶結塊能喝嗎

牛奶含有很多營養物質，所以很多家長每天早上都會要求孩子喝一杯牛奶，可是牛奶本身並沒什麼味道，還有一股奶腥味，孩子們都不喜歡喝，所以有時候家裡的牛奶經常就被擱置在那裡沒喝，等喝的時候發現裡面結塊了，那麼這種結塊的牛奶還可以喝嗎？一起來看看小編今天的分享吧。

牛奶發現有結塊就不能再喝了。

正常的牛奶都是乳白色的液體，而過期變質的牛奶會出現發黃、發黑的情況，還有可能凝結成為豆腐花塊狀或者糊狀；正常的牛奶帶著清新的乳香味，而過期變質的牛奶會出現發酸、發臭等異味。

遇到上述的情況，無論牛奶是不是過了保質期，那都是不可以再喝的了。有的牛奶還沒到保質期就壞了，這是因為牛奶在進行包裝前會進行殺菌密封處理，如果包裝沒有密封好，空氣中的細菌進入了牛奶瓶，自然就會通過反應將牛奶弄腐敗了。