煮雞蛋方法 家常美食 關注:1.81W次 1、將新鮮雞蛋洗淨,放在盛水的鍋內浸泡一分鐘,然後用小火燒開。這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。2、雞蛋用小火燒開後,再改用溫火煮根據個人口味繼續煮3-7分鐘即可。3、煮熟的雞蛋不必馬上取出來,1到2分鐘後再取出,或放在涼開水、冷水中降溫半分鐘,這樣容易剝皮。 標籤: 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/lgm42z.html