平底鍋烤紅薯的做法

1、材料：紅薯幾塊、水一小碗。

2、平底鍋烤紅薯的做法：紅薯洗淨，不用擦乾，水多點更好。放平底鍋裡，開最小火，蓋上鍋蓋。隔10分鐘開啟鍋蓋，用手撩入清水，不用太多，淋在紅薯上。每次翻一下面，再捏一捏，為怕燙手可以用筷子夾起輕輕摔幾下，煮熟即可。