平底鍋做烤羊肉的做法介紹

1、羊肉洗淨切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒麵醃漬一會。

2、用竹籤子穿好羊肉串。

3、平底鍋燒熱，放入少許食用油後放入羊肉串。

4、蓋上蓋，中小火大約3分鐘左右。

5、開蓋撒再孜然和辣椒麵並且翻面。

6、再在火上1分鐘左右即可出鍋裝盤。