平底鍋烙餅方法介紹 平底鍋烙餅如何做

1、食材：中筋麵粉150g、牛奶45g、雞蛋1個、乾酵母3g、鹽2g、糖10g、午餐肉2片、馬蘇裡拉芝士片4片、油適量。

2、將中筋麵粉粉.鹽.糖.酵母.雞蛋.牛奶放在一個碗中然後攪拌均勻。

3、用手將麵粉揉至光滑，蓋上保鮮膜，發酵40分鐘。

4、將麵糰用刀分鐘均勻的四份，一個麵糰，揉成圓狀，放入五花肉，芝士片，捏成圓狀。

5、起鍋燒油，放入4個餅，用中小火烙至兩面金黃就可以了。