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關於烤羊肉的生活百科

麻辣烤羊肉做法
  • 麻辣烤羊肉做法

  • 1、羊肉500克,油適量,鹽1茶匙,味極鮮1茶匙,蠔油1茶匙,洋蔥60克,紅椒100克,青椒150克。2、事先做好烤羊肉,洋蔥與青紅椒洗淨。3、烤羊肉切片,青紅椒與洋蔥切絲。4、鍋燒熱,放油,把青紅椒放入。5、煸炒後,放入洋蔥絲一起炒出香味。6、放入烤羊肉。7、炒勻後,加入適量的鹽。8、適...
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烤羊肉的方法 羊肉怎麼烤
  • 烤羊肉的方法 羊肉怎麼烤

  • 1、食材:羊肉500克,洋蔥半個,生薑少許,食鹽少許,胡椒粉少許,香油少許,生抽醬油少許,孜然粉少許,料酒少許。2、先用涼水或者溫水將羊肉清洗乾淨。之所以用涼水是因為水溫太高的話血水不容易排出。而且也容易使得羊肉顏色變得有點發黑。3、將羊肉切成片狀,稍微切厚一點,烤起來不會很乾...
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自己如何做烤羊肉
  • 自己如何做烤羊肉

  • 1、先將羊肉切片,鐵鍋燒熱。2、將肉片放入鍋內煸炒至7分熟,目的是為了去除羊肉中的水分,縮緊羊肉。3、將肉片盛出來,倒掉鍋中的水。4、洗淨鍋,擦乾,上火,倒入一點點油,7分熱的時候將肉片倒入煸炒幾下。5、馬上加孜然和辣椒麵,之後再炒20秒加鹽。再翻炒幾下,就可以出鍋了。千萬別炒...
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烤箱怎麼烤羊肉
  • 烤箱怎麼烤羊肉

  • 1、準備好材料:羊肉800g、大蔥50g、姜50g、孜然粉100g、醬油、料酒、鹽各適量。2、把大塊的羊肉洗乾淨,然後切成小塊,裝在盆裡。可以適當帶一些肥的,烤出來比較香,切得小一些比較容易烤熟。3、把大蔥切成蔥花,姜切成細絲,都拌入羊肉裡,加入燒烤調料,再倒上適量的醬油、料酒、鹽,攪...
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錫紙烤羊肉烤箱多久 烤箱錫紙烤羊肉需要多長時間
  • 錫紙烤羊肉烤箱多久 烤箱錫紙烤羊肉需要多長時間

  • 1、電烤箱錫紙烤羊肉一般30分鐘。2、烤箱220度預熱10分鐘,烤箱下面放一碗水,烤盤入中層上下火220度,烤制15-20分鐘。15分鐘時可翻面,再烤幾分鐘,這個隨意。烤好後的羊肉味道很足。3、個頭越小的錫紙羊肉,加熱的時間越短,把羊肉切成小塊,不要整塊羊肉。錫紙的吸熱性和保溫性是極高...
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電烤箱烤羊肉技巧
  • 電烤箱烤羊肉技巧

  • 1、食材:羊肉500克、洋蔥1個、大蔥1顆、姜1塊、鹽1勺、胡椒粉適量、料酒2勺、生抽2勺、孜然少許、辣椒麵少許、椒鹽少許。2、步驟:(1)羊肉洗淨切小塊,大蔥切段,洋蔥切絲,姜切絲。(2)把蔥,洋蔥,姜,羊肉放到一個盆裡,加生抽,料酒,鹽,胡椒粉攪拌均勻,醃製一個小時。醃製的過程中可翻拌幾次。(3...
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烤羊肉如何醃製
  • 烤羊肉如何醃製

  • 1、把羊肉洗淨,除去表面大塊肥膘,切成一寸來寬,半釐米厚的細長條。2、半個洋蔥切碎,蔥,姜,蒜均切蓉,放入羊肉。3、下醬油,料酒,鹽,糖,少量油,胡椒粉。4、辣椒粉,花椒粉,半個檸檬的汁,再打入一個雞蛋。所有東西都攪拌均勻,放入冰箱醃製最少四小時,羊肉加入4茶匙澱粉撈勻,平鋪在烤盤上,儘量不...
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烤羊肉的醃製方法與步驟
  • 烤羊肉的醃製方法與步驟

  • 1、首先準備好羊肉洗淨。羊肉切小塊備用。2、然後將蔥切小圈,加入羊肉中。3、加入生抽、加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、鹽。4、拌勻後,醃製幾個小時。竹籤提前用水泡一會兒,把醃好的肉肥瘦相間的串上。5、排入烤網,底下墊烤盤,烤盤上鋪錫紙。6、然後將烤箱預熱250度,中層,上...
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平底鍋做烤羊肉的做法介紹 平底鍋怎麼做烤羊肉
  • 平底鍋做烤羊肉的做法介紹 平底鍋怎麼做烤羊肉

  • 1、羊肉洗淨切小塊,用白酒、鹽、孜然、辣椒麵醃漬一會。2、用竹籤子穿好羊肉串。3、平底鍋燒熱,放入少許食用油後放入羊肉串。4、蓋上蓋,中小火大約3分鐘左右。5、開蓋撒再孜然和辣椒麵並且翻面。6、再在火上1分鐘左右即可出鍋裝盤。...
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蒜粒烤羊肉的做法
  • 蒜粒烤羊肉的做法

  • 1、食材:羊肉350克、蒜頭1個、胡椒粉少許、醬油2茶匙、孜然粉少許、料酒2茶匙、白糖少許、辣椒4個、四季豆150克。2、備好所用食材。3、羊肉改刀成方塊,加入胡椒粉,料酒,醬油,白糖調味。4、拌至好後,入冰箱冷藏入味一晚。5、將豆子摘好攤在底部。6、再將羊肉辣椒碼在上面。7、...
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空氣炸鍋烤羊肉怎麼做 空氣炸鍋烤羊肉
  • 空氣炸鍋烤羊肉怎麼做 空氣炸鍋烤羊肉

  • 1、食材:羊腿肉1000克、孜然粉15克、白酒15克、食用油15克、鹽10克、辣椒粉5克、孜然粒5克。2、洗肉:羊腿肉一定要先用水泡30分鐘,泡出肉裡面的血水,洗淨控幹,然後再用廚房紙吸一下肉裡面殘留的水。切肉:把整塊的羊腿肉切成2cm見方的肉塊。3、放入鹽、孜然粉、辣椒粉;為了更好的...
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烤箱怎麼烤羊肉好吃
  • 烤箱怎麼烤羊肉好吃

  • 1、準備好材料:羊肉800g、大蔥50g、姜50g、孜然粉100g、醬油、料酒、鹽各適量。2、把大塊的羊肉洗乾淨,然後切成小塊,裝在盆裡。可以適當帶一些肥的,烤出來比較香,切得小一些比較容易烤熟。3、把大蔥切成蔥花,姜切成細絲,都拌入羊肉裡,加入燒烤調料,再倒上適量的醬油、料酒、鹽,攪...
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烤羊肉具體做法是什麼 自己如何做烤羊肉
  • 烤羊肉具體做法是什麼 自己如何做烤羊肉

  • 1、先將羊肉切片,鐵鍋燒熱。2、將肉片放入鍋內煸炒至7分熟,目的是為了去除羊肉中的水分,縮緊羊肉。3、將肉片盛出來,倒掉鍋中的水。4、洗淨鍋,擦乾,上火,倒入一點點油,7分熱的時候將肉片倒入煸炒幾下。5、馬上加孜然和辣椒麵,之後再炒20秒加鹽。再翻炒幾下,就可以出鍋了。千萬別炒...
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怎樣製作京味兒炒烤羊肉
  • 怎樣製作京味兒炒烤羊肉

  • 1、羊肉片或羊腿肉切片500g,洋蔥半個,香菜一把,胡椒粉一勺,蠔油一勺,料酒一勺,蒸魚豉油或生抽兩勺,老抽半勺,孜然粒3大勺,鹽一小勺。2、羊肉片完全解凍,倒掉血水,加入少許洋蔥粒,一勺蠔油,一小勺白胡椒粉,一勺蒸魚豉油,一勺鹽,一勺孜然,一勺料酒,醃製20分鐘。3、起鍋加入少許油,下入羊肉片,炒...
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如何做鐵板烤羊肉
  • 如何做鐵板烤羊肉

  • 1、取羊後腿肉切成約2毫米厚度的片狀,將切好的羊肉片放入鍋內炒出水分,同時也要注意不能使羊肉炒至過老變硬。2、另起一鍋,鍋熱後放入料油,同時放入蔥末和蒜片炒香。3、將洋蔥頭切絲後加少許鹽,加少許油炒至五成熟待用,這樣洋蔥絲出能夠香味且不流失水分。4、然後將羊肉片放入...
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烤羊肉怎麼炒才不腥
  • 烤羊肉怎麼炒才不腥

  • 1、原料:烤羊肉、青辣椒、泡發好的木耳、食用油、紅辣椒、食鹽、燒烤料、蔥葉。2、把烤羊腿撕成塊。3、切青紅椒和蔥葉。4、泡好煮過得木耳。5、熱鍋冷油。6、油熱放辣椒和食鹽翻炒。7、辣椒變色放木耳翻炒1分鐘。8、放羊肉翻炒至沒有湯汁。9、取燒烤料。10、撒燒烤料。11...
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烤箱烤羊肉的做法介紹
  • 烤箱烤羊肉的做法介紹

  • 1、準備材料:羊肉800g、大蔥50g、姜50g、孜然粉100g、醬油、料酒、鹽各適量。2、把大塊的羊肉洗乾淨,然後切成小塊,裝在盆裡。可以適當帶一些肥的,烤出來比較香,切得小一些比較容易烤熟。3、把大蔥切成蔥花,姜切成細絲,都拌入羊肉裡,加入燒烤調料,再倒上適量的醬油、料酒、鹽,攪拌...
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家常烤羊肉的醃製方法分享
  • 家常烤羊肉的醃製方法分享

  • 1、準備好羊肉,洗淨。羊肉切小塊。2、蔥切小圈,加入羊肉中。3、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、鹽。4、拌勻後,醃製幾個小時。竹籤提前用水泡一會兒,把醃好的肉肥瘦相間的串上。5、排入烤網,底下墊烤盤,烤盤上鋪錫紙。烤箱預熱250度,中層,上下火10分鐘,取出撒適量孜然...
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錫紙烤羊肉烤箱多久
  • 錫紙烤羊肉烤箱多久

  • 1、電烤箱錫紙烤羊肉一般30分鐘。2、烤箱220度預熱10分鐘,烤箱下面放一碗水,烤盤入中層上下火220度,烤制15-20分鐘。15分鐘時可翻面,再烤幾分鐘,這個隨意。烤好後的羊肉味道很足。3、個頭越小的錫紙羊肉,加熱的時間越短,把羊肉切成小塊,不要整塊羊肉。錫紙的吸熱性和保溫性是極高...
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烤羊肉怎麼做 烤羊肉的烹飪方法
  • 烤羊肉怎麼做 烤羊肉的烹飪方法

  • 1、原料有羊肉1000克、胡蘿蔔450克、蔥頭50克、芹菜150克、蒜片50克、香葉適量、胡椒粒適量、油適量、水適量、精鹽適量、白醋適量。2、將羊肉上的薄膜白皮去掉,用水洗淨,放上精鹽用手搓勻,淋上少許白醋。3、將胡蘿蔔、蔥頭去皮,芹菜盤筋,洗淨,切成片,與香葉、胡椒粒一起放在羊...
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烤羊肉如何炒才不腥
  • 烤羊肉如何炒才不腥

  • 1、原料:烤羊肉、青辣椒、泡發好的木耳、食用油、紅辣椒、食鹽、燒烤料、蔥葉。2、把烤羊腿撕成塊。3、切青紅椒和蔥葉。4、泡好煮過得木耳。5、熱鍋冷油。6、油熱放辣椒和食鹽翻炒。7、辣椒變色放木耳翻炒1分鐘。8、放羊肉翻炒至沒有湯汁。9、取燒烤料。10、撒燒烤料。11...
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夢見烤羊肉是什麼意思
  • 夢見烤羊肉是什麼意思

  • 夢到烤羊肉,不要將所有的雞蛋放在一個籃子裡,是你今天的行事原則。現時的運勢就像玩“俄羅斯轉盤”,說不定什麼時候某件事情就會遇上特別壞的運氣,所以,孤執一注在今天是最要不得的。細心觀察一下,身邊最近運氣比較旺的人,與他搭檔可以緩和你的損失哦出行的人夢到烤羊肉,改變行程...
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怎樣製作空氣炸鍋烤羊肉 空氣炸鍋烤羊肉的醃製方法
  • 怎樣製作空氣炸鍋烤羊肉 空氣炸鍋烤羊肉的醃製方法

  • 1、羊腿肉1000克,孜然粉15克,白酒15克,食用油15克,鹽10克,辣椒粉5克,孜然粒5克。2、羊腿肉一定要先用水泡30分鐘,泡出肉裡面的血水,洗淨控幹,然後再用廚房紙吸一下肉裡面殘留的水。3、把整塊的羊腿肉切成2cm見方的肉塊。4、放入鹽、孜然粉、辣椒粉;為了更好的去除羊肉的羶味,可以放2...
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烤羊肉怎麼去羶味最有效
  • 烤羊肉怎麼去羶味最有效

  • 1、加醋:羊肉洗乾淨切成小塊,放入開水中,再加醋。醋與羊肉的比例是,500克羊肉,500克水,25克醋。水煮沸後,水面bai會浮出血汙,取出羊肉,羊肉羶味即沒有了。2、花椒:花椒有其獨特的味道,在做羊肉的時候,放入適量的花椒,能有效的去掉羊肉的羶味。不過,花椒最好是用油煸透後即扔掉,或者用幹...
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烤羊肉的烹飪方法
  • 烤羊肉的烹飪方法

  • 1、原料有羊肉1000克、胡蘿蔔450克、蔥頭50克、芹菜150克、蒜片50克、香葉適量、胡椒粒適量、油適量、水適量、精鹽適量、白醋適量。2、將羊肉上的薄膜白皮去掉,用水洗淨,放上精鹽用手搓勻,淋上少許白醋。3、將胡蘿蔔、蔥頭去皮,芹菜盤筋,洗淨,切成片,與香葉、胡椒粒一起放在羊...
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