虎眼萬年青如何吃

1、涼拌很多人不知道虎眼萬年青怎麼食用,其實它的食用方法有很多種,首先可以用它來涼拌,將虎眼萬年青的菜乾用熱水泡發,撈出來之後放在碗里加入鹽、味精、香油、辣椒、蔥花等作料攪拌均勻,這樣既簡單又方便的就製作完成了。

2、炒制可以先把虎眼萬年青泡發然後切成絲狀,之後可以與火腿、豬肉等食物混合在一起炒至,炒法就用最家常的方法,這樣炒出來的虎眼萬年青非常爽口好吃,適宜在各個季節食用,也是一種較為家常的吃法,值得推薦。

3、做湯虎眼萬年青還可以用來做湯,將虎眼萬年青泡開切成段狀,把雞蛋打散,泡一些幹蝦米,這三樣東西準備好之後就可以將水燒開再依次放入這三種材料,加入適量的調味料,就製作完成了,成品的虎眼萬年青雞蛋蝦米湯鮮味十足。

4、鹽焗鹽焗的方法比較複雜,需要與豬手混合在一起製作,首先要將豬手滷熟,之後再加入蔥、姜、蒜、虎眼萬年青、鹽、味精、麻油等調味品,等它焗好之後就可以食用了,這樣的食用方法可以讓豬手的味道更加豐厚。