魚如何做最好吃 魚怎麼做最好吃

1、材料：青花魚2片、胡椒鹽適量、橄欖油適量、白蘿蔔泥、鮮醬油。

2、將青花魚片洗淨，用廚房紙巾吸乾水分後，兩面撒上胡椒鹽醃5分鐘左右。在醃魚的時間裡，可以將白蘿蔔擦成泥。橄欖油熱了後，將魚皮的那面向下放入鍋中，強火煎3分鐘左右。

3、將魚翻面，再煎2分鐘左右即可。吃的時候，將鮮檸檬擠在魚上，白蘿蔔泥中倒入醬油，用魚肉沾著吃即可。