怎麼做榴蓮冰激淋
- 家常美食
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1、食材用料:榴蓮肉200g、牛奶200ml、淡奶油200ml、雞蛋2個、糖50g。
2、將榴蓮肉用勺子壓成糊,雞蛋取蛋黃。
3、牛奶中加入蛋黃和糖。
4、用打蛋器充分攪打均勻。
5、小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直至溶液黏稠。
6、加入壓好的榴蓮糊,攪拌均勻;
7、倒入淡奶油,攪拌均勻成冰淇淋液;
8、把提前12小時冷凍好的冰淇淋內桶放入外桶中,倒入冰淇淋液。
9、蓋好冰淇琳機的蓋子,開啟電源,攪拌30分鐘。
10、攪拌好的軟冰淇淋放入保鮮盒,入冰箱冷凍2小時即可食用。
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