山胡椒如何醃製 山胡椒怎麼醃製

1、山胡椒在醃製時還可以依據本身的必要搭配差別的質料，像生存中常見的嫩姜便是山胡椒醃製是最佳的配料，它必要的質料有奇怪山胡椒500克，嫩姜300克，大蒜200克，此外還要籌備適量的紅辣椒以及食用鹽，另有蠔油，生抽以及花椒粉以及雞精等多種調味料。

2、把籌備好的山胡椒用淨水洗淨晾乾外貌水份，放到潔淨的大碗桌，再把蒜去掉，外皮之後剁成蒜末嫩姜洗淨之後切成片了，把這幾種食材放在一塊兒，隨後參加籌備好的生抽蠔油以及花椒粉以及食用鹽調勻，在籌備適量的食用油放到炒鍋中加熱，等油溫升到89成熱時，直接把熱油澆在山胡椒上，再次調勻降溫後入冰箱醃製，三天之後就能掏出食用。